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如果要自学酒店管理专业的话 容易吗。

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丨丶英勇青铜侠客

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发表于 2019-11-4 21:13:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
我是音乐专业的 还没有毕业 想多学一点东西 听说酒店管理还不错 但是我目前的情况只能自学
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丨丶英勇青铜侠客

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发表于 2019-11-4 21:13:38 | 显示全部楼层
酒店自学的话,其实不用看书或者考证。到一家酒店从基层一层一层的做就可以了。酒店行业注重经验,不注重学历和书本上的东西。书门本上的东西只是让大家知道酒店包含哪些,算是入门。
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丨丶英勇青铜侠客

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发表于 2019-11-4 21:13:55 | 显示全部楼层
1.没有什么是想当然的,很多人觉得酒店管理不用看书,不用知道理论知识,就实践就好了。那么我告诉你,那就真的是服务员干到底,熬够时间可以当主管,再熬白少年头可能可以当个店长吧。噢,撑死了国内品牌酒店。

2.可能我不太了解国内酒店管理学校学的东西是什么,国外的酒店管理同样也是理论知识和实践相结合,但是!但是!每一年实践会相应减少,知识会增多。为什么?因为,在专门的酒店管理学校学习,人家不是培养你去做服务员的好吗?人家是培养你做一家酒店的总经理或者总监的;或者集团的管理层的好吧。你要有这个理念。而所谓的实践,只是你做过一遍知道是个什么玩意儿,动体力的,和动脑力的不是在一个层面上的。

3.那么,重点来了,为什么我要强调理论知识和书籍?

理论知识。这东西是一个人的骨骼,你要有支撑起你这个人的框架,你的脑子里要懂得财务,市场,营销,人力资源,餐饮管理,一家酒店的运营等等等等。这是个大范围。有的人还不服,OK,我这么说,有人说不用看书学习,不用知道理论知识,那么干几年服务员,你来给我做一个收益管理分析吧;你来给我制定一个员工合理的薪酬表吧;网络营销你帮我全权负责吧。
一层一层蛮干,没有整体系统的学习,你就在服务员或者前台的一条路走到黑吧。

任何行业每天都在更新换代,不去经过系统的专业的学习,以及一定书籍和信息的涉猎,吸收;那光靠干体力活,你告诉我怎么和别人拼?

所以,那些和我说,酒店管理别看书,别学理论,什么去实践,去基层一点一点干,我就呵呵了,那样就可以了解什么是酒店管理了?

那就好比,在华尔街工作的人说自己是干金融的,在银行柜台的人也告诉你他是干金融的;表面上,是这样,都属于金融业,但是,性质一样吗?

你在银行专科学校出来可以干柜台了,可以去网点了,但是你可以去更广阔的平台看看这个世界吗?

当然,我是在打比方;

也当然,如果你觉得所谓的“大多数人”是对的话。

加油,好好思考下一步自己该怎么走,看好你。
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丨丶英勇青铜侠客

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发表于 2019-11-4 21:14:29 | 显示全部楼层
自学的话是比较容易的,可以先一边自学理论知识,再去酒店实操,成长会比较快速,而且酒店管理不需要考证。
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丨丶英勇青铜侠客

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发表于 2019-11-4 21:15:27 | 显示全部楼层
酒店一入深似海,不是你想的那样哒。。。你从基层做起,越往上,你就知道缺什么啦
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